Il noce è una pianta maestosa, dalla foglie decidue, che può raggiungere i 30 metri. E' utilizzata nei parchi e nei giardini per via della sua folta chioma che dà ombra e frescura d'estate. I suoi frutti, le noci, contengono sostanze protettrici del sistema cardiovascolare (omega3) e antireumatiche (antiossidanti) oltre a minerali come magnesio e calcio. Anticamente per leggi di analogia era considerato benefico per il cervello, in effetti contiene acido folico, buono anche sull'umore.TORNA ALL'INDICE